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¥3,700円(税込)送料込 カード利用可
オススメ度:★★★★



         
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【1970/01/01 09:00】 | #[ 編集]
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【1970/01/01 09:00】 | #[ 編集]
  ● 当店の利益の為に価格が上がった分けでは御座いません ●  当社では 「まぁいっぺん食べてみて」の販売より 「玄米」での未検査米を使用する事で 価格を抑え!食味はそこそこの商品が出来上がりました。 ところで、「複数原料米」=「古米を色々混ぜたお米」       そのように思われている方は誤りです。  「複数原料米」で確かに古米を混ぜたお米も在りますが 「未検査米」を使用する場合も「複数原料米」と明記記載を 行います。 「まぁいっぺん食べてみて2」も一度食べて見てください!      「お米の大将」の花村と申します。 「まぁいっぺん食べてみて2」のプロジェクト・リーダーとなり 自分で食べて美味しいお米になるよう努力いたしました。 皆様のご家庭で楽しい食卓の、お手伝いが出来ればと思います    残念ながら産地・銘柄は申しあがられませんが! (「まぁいっぺん食べてみて」に比べると幾分粒が大きくなりました)  ご覧いただけると青い玄米が比較的目立つのが分かると思います。 左側の黒いお皿にあるのが「精米後」のお米になりますが 白い(しらた)が多く含まれている事が分かると思います。  ↓↓↓↓ 精米したお米 ↓↓↓↓ (白いお米が多いのが分かると思います)   右上・下の写真にて「青い光」が出ている物がありますが 【色彩選別機】と言われる機械で 下の写真に薄っすらと白い線が立てにあるのがお分かりかと思います。 実はコレ・・ お米の粒なのです。 何をする機械かと言いますと色や形が正しい物で無い場合は コンプレッサーのエアー(空気)で一粒一粒判別され吹き飛ばされます 当然ながらこの時点で白米(しらた)が取り除かれるのですが 10%前後は意図的に残します(幾分の白米は美味しさを引き立てる) (検査一等米)のお米に置いても白米は存在します   お米の大きさは通常の3/4~4/5 (小粒なので10キロでも粒の量は当然多いです)  通常玄米30キロに対し白米が27キロ前後になるのに対し 「まぁいっぺん食べてみて2」では 通常より白米が少ない量しか取れないことから!! 価格は安いですが!手間のかかるお米なんですよ♪(実は!) 白米に置きましても通常は90%精米に対し 「まぁいっぺん食べてみて2」は92%精米になっています ヌカ層をギリギリ削る高技術で行う事でお米の甘さを引き出します。   「まぁいっぺん食べてみて2」は 幾分・黄色のお米で粒もバラつきがありますが 意図的に色やバラつきがあるようにしているお米です。 幾分ヌカの香りが(正確にはお米の香り)が致します。  炊き上がり時では普通のお米と区別が出来ないように工夫してあり また、幾分ではありますが冷めても硬くならないような工夫をしています   ◆通常米(信州安曇野産コシヒカリ) 検査一等米の検査米です。見ていただけると粒もしっかりしていて綺麗なお米です。当店では精米したお米を目で確認しています。同じ産地銘柄でも精米度は微妙な調整が必要な事からいくら昔に比べ自動化されても人間の経験にはかないません。   ◆未検査米(まぁいっぺん食べてみて2)の白米画像です。 未検査米です。見ていただけると粒も小さいく色も白っぽいのが特徴ですね!大きさは通常米の4/5程度です。この白いのは特別精米にて磨き工程が無いからなのですが炊飯される時は通常米と変わりません  ◆未検査米(まぁいっぺん食べてみて2)を炊飯 未検査米の炊飯した状態です。炊き上がると通常米と見た目は変わらなくなります。 ■名称  :まぁいっぺん食べてみて(ゴールド)  ■JAS法対応:ラベル印字  ■     :複数原料米 国産100% ■PL法対応:当社PL保険加盟 ■内容量:10キロ (5キロX2袋)  
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【1970/01/01 09:00】URL | #79D/WHSg[ 編集]
 多くのお客様にコメント(190件以上)をいただき有難う御座います。 それらのコメントを参考に【まぁいっぺん食べてみて2】に配慮いたしました。 限られた価格の中で出来る限りの努力を今後もいたします。  
【1970/01/01 09:00】URL | #79D/WHSg[ 編集]















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